ポンシュ

Ponsh

Hina no Yukigura

ひなのゆきぐら

「鄙之雪藏」(Hina no Yukigura)是凝聚了高之井酒造多年累積的雪中貯藏技術精髓的品牌。透過將其置於山村(鄙)靜謐的雪室中沉睡,賦予了美酒深邃的寧靜與圓潤感。
雪室特有的恆定低溫與高濕度,使酒的熟成緩慢且切實地進行。入口瞬間散發的凜然清爽感,以及隨之而來的平穩而深邃 advisory 的旨味,彷彿讓人在品味雪國的冬日。這是一款適合在奢華時光中細細品味、情感豐富的佳作。

酒造資訊

名稱
Takanoi Shuzo
地址 新潟県 小千谷市 東栄3-7-67
電話 0258-83-3450
網站 https://www.hatsuume.co.jp
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