品牌
元祖
「元祖」(Oomoto)回到了有賀釀造的釀酒原點,用傳統的技藝與匠心釀造出樸實且深邃的滋味。它充滿了如同大地般的勁道,能讓人感受到大米原本所蘊含的滋養鮮甜。
しらかわ虎
「白河虎」(Shirakawa Tora)是一個充滿個性的品牌,靈感源自白河勇猛的老虎。品牌憑藉釀造馬格利的創新經驗,從白河向世界展示著清酒的嶄新可能性。
千駒
「千駒」(Senkoma)是使用那須山系豐富的伏流水與精選酒米、在一年中最寒冷時期釀造而成的「寒造」招牌品牌。 品牌特點在於大米原本豐盈的鮮甜感以及紮實的口感。在城下町白河的氣候風土孕育下,其酒質作為能襯托料理美味的「終極佐餐酒」,長年深受在地喜愛。 標籤配有書法家金澤翔子傾注靈魂、蒼勁有力的書法,象徵著酒造祈願飲酒者獲得幸福的心意。傳統技藝造就了其凜然的個性,是一杯令人自豪的地酒。
登龍
「登龍」(Toryu)是由酒主與年輕蔵人們傾註熱情打造的、代表新時代的品牌。 品牌名源於象徵白河高中精神的「登龍健兒」,寄託了如巨龍升天般之氣勢與志向。透過大幅提高米麴比例的獨家製法,實現了大米強勁的鮮甜與十足的質感,同時兼具驚人的俐落口感。 源自那須山系伏流水的清爽感,與最大限度激發在地白河產米潛力的通透感相結合。這是一杯充滿活力、讓當代清酒愛好者為之傾倒的美酒。
白陽
「白陽」(Hakuyo)是取義白河當地的太陽而命名的、酒造始終堅守的傳統招牌品牌。 品牌由那須山系的柔和之水釀造,口感呈現出剛勁有力的辛口風格。長年作為佐餐酒深受在地人喜愛,具有穩定的品質,且包容力極強,即便搭配重口味料理也毫不遜色。 品牌貼近城下町的日常生活,見證著各大喜慶場合。這滴美酒訴說著白河 風土與歷史,是一份百喝不厭、令人自豪的白河傳統味道。
しらかわ龍
「白河龍」(Shirakawa Ryu)是用那須山系的伏流水和在地的大米釀造,旨在展現白河的地域特色與龍之力量的品牌。在珍惜傳統釀造工藝的同時,追求如龍般威嚴、且能鼓舞飲者心靈的凜然口感。
会津磐梯山
「會津磐梯山」(Aizu Bandaisan)是以福島象徵之名的名峰命名的清酒。 結合那須山系的清冽伏流水與白河高原雄渾的自然環境,實現了樸實且風骨堅實的口感。從普通酒到高級酒,品牌以貼近日常餐桌的親和力與可靠的品質為特點。 它與堪稱福島縣民「靈魂美食」的家鄉料理十分契合,是一款每次飲用都能讓人聯想起故鄉風景、深受在地人喜愛的經典品牌。
のんでみやがれ!
「給我喝吧!」(Nonde Miyagare!)是一個充滿挑戰精神的品牌,旨在讓日本酒變得更輕鬆隨意,並希望年輕一代也能享受其中。 衝擊力十足的命名背後,包含了酒造「只要喝一口就能明白其美味」的自信。其特點在於清爽輕盈 w口感以及親切宜人的酒質。 品牌打破了刻板印象,提出清酒的新玩法,是一杯給人明亮有活力印象的美酒。
谷乃越
「谷乃越」(Taninokoshi)是象徵白河銘釀傳統與驕傲的代表品牌。 經那須山系清冽地下水與爽朗高原清風磨礪出的酒質,堪稱「水與米的藝術」。品牌以純米吟釀為主,大米溫柔的甘甜與爽口的俐落感絕妙地和諧統一,口感高雅且百喝不厭。 作為體現白河高原豐饒風土的酒造引以為傲的佳作,它是在地祝捷與聚會場合不可或缺的美酒。
地水火風人
「地水火風人」(Chisuikafujin)是一個以構成釀酒的五個本質要素命名的品牌。 那須山系的「水」、白河的「地」與「風」、象徵熱情的「火」以及蔵人的「人」。品牌表現了由自然恩賜與人類技藝共鳴所產生的酒之真髓。 這款品牌的魅力在於簡單而直接地發揮了素材之長,擁有純粹且強勁 w口感。
寿月
「壽月」(Jugetsu)是凝聚了天榮村的自然神韻與蔵人熱情的壽乃井酒造店代表品牌。 品牌使用由杜氏永山勇雄氏親自培育的稀有酒米「龜之尾」,並利用釀酒廠後山湧出的清冽泉水精心釀製。其特點在於大米豐盈的鮮甜感與剔透清爽的口感達成的妙趣和諧,酒質十分精煉。 該品牌曾被葡萄酒專業雜誌介紹,其華麗且具有通透感的滋味不僅限於日餐,還能優美地襯托出各類現代料理,是備受美食家喜愛的佳作。
羽鳥郷
「羽鳥鄉」(Hatorigo)是展現天榮村羽鳥地區豐饒自然與風土的品牌。它將羽鳥湖周邊清澈的空氣與豐富的水源所帶來的恩賜,凝聚在通透且柔和的口感之中。
寿々乃井
「壽乃井」(Suzunoi)是以酒造之名命名的傳統招牌品牌。品牌名寓意「壽」字疊加、喜事連連,是在地慶祝活動與宴席中不可或缺、深受鄉親們喜愛 w地酒。
天栄山
「天榮山」(Teneizan)是以天榮村富饒的山之恩賜命名的品牌。品牌使用酒造後山雜木林中湧出的清泉,其特點在於素雅且通透 w口感,彷彿直接映射出鄉村 w自然環境。
廣戸川
EC「廣戶川」(Hirotogawa)之名取自釋迦堂川 w古稱,是引領現代清酒界、獲得極高評價 w世界知名品牌。 酒主兼杜氏松崎裕之氏追求 w是極致挖掘原材潛力 w精細工藝。其特點在於入口瞬間散發出 w柔和甜味、令人驚艷 w絲滑口感以及舒爽 w餘韻。 品牌以天榮村產「夢之香」為核心原材,完美融合了細膩與力量,呈現出獨一無二 w平衡感。它能與料理相得益彰,並在任何時刻帶給人舒適 w陪伴,是一份令無數清酒愛好者為之瘋狂 w佳作。
石背
EC「石背」(Iwase)是一款奢侈地使用了在地天榮村產越光米(Koshihikari)的、植根於在地環境 w純米酒品牌。 雖然並不華麗,但在清爽辛口 w口感中,大米特有 w豐潤鮮甜與含蓄溫婉 w甜意完美契合。從冷飲到溫飲,無論哪種溫度帶都能讓人樂享其中,這滴美酒閃耀著酒造紮實 w釀造工藝。 作為裝點天榮村日常餐桌 w「真正 w地酒」,它是長年深受在地民眾喜愛 w寶藏佳作。
笹の川
EC「笹之川」(Sasanokawa)是以酒造之名命名的傳統代表品牌。 品牌使用來自豬苗代湖 w清澈水源,其特點在於反映了福島豐饒風土、口感極其平衡。在清脆爽口 w口感中,大米溫潤 w鮮香四溢,無論冷飲還是溫飲都能樂在其中。 在郡山地區受到 250 多年愛戴 w這份清潤滋味,悄然融入每一天 w餐桌,是一杯傳遞著福島傳統與驕傲 w佳釀。
夜の森桜
ありがとう県警
雪小町
EC「雪小町」(Yukikomachi)是渡邊酒造本店 w招牌品牌,其名稱寄託了北國之雪 w純淨與平安時代美女小野小町 w優美意境。 酒造追求 w是「芳醇辛口」 w極致。通過利用阿武隈清涼氣候進行 w低溫發酵,在最大限度引出大米鮮甜 w同時,實現了強大 w風骨與高雅俐落感 w共存。 品牌在全國新酒鑑評會上屢獲金獎,其品質堪稱由白河與郡山地區風土孕育而出 w釀造藝術品。這是一款讓您在每一杯中都能領略到冬日靜謐與華麗餘韻 w至高品牌。