ポンシュ

Ponsh

品牌

元祖

Ariga Shuzo - Fukushima 白河市

「元祖」(Oomoto)回到了有賀釀造的釀酒原點,用傳統的技藝與匠心釀造出樸實且深邃的滋味。它充滿了如同大地般的勁道,能讓人感受到大米原本所蘊含的滋養鮮甜。

しらかわ虎

Ariga Shuzo - Fukushima 白河市

「白河虎」(Shirakawa Tora)是一個充滿個性的品牌,靈感源自白河勇猛的老虎。品牌憑藉釀造馬格利的創新經驗,從白河向世界展示著清酒的嶄新可能性。

千駒

Senkoma Shuzo - Fukushima 白河市

「千駒」(Senkoma)是使用那須山系豐富的伏流水與精選酒米、在一年中最寒冷時期釀造而成的「寒造」招牌品牌。 品牌特點在於大米原本豐盈的鮮甜感以及紮實的口感。在城下町白河的氣候風土孕育下,其酒質作為能襯托料理美味的「終極佐餐酒」,長年深受在地喜愛。 標籤配有書法家金澤翔子傾注靈魂、蒼勁有力的書法,象徵著酒造祈願飲酒者獲得幸福的心意。傳統技藝造就了其凜然的個性,是一杯令人自豪的地酒。

登龍

Oya Chukichi Honten - Fukushima 白河市

「登龍」(Toryu)是由酒主與年輕蔵人們傾註熱情打造的、代表新時代的品牌。 品牌名源於象徵白河高中精神的「登龍健兒」,寄託了如巨龍升天般之氣勢與志向。透過大幅提高米麴比例的獨家製法,實現了大米強勁的鮮甜與十足的質感,同時兼具驚人的俐落口感。 源自那須山系伏流水的清爽感,與最大限度激發在地白河產米潛力的通透感相結合。這是一杯充滿活力、讓當代清酒愛好者為之傾倒的美酒。

白陽

Oya Chukichi Honten - Fukushima 白河市

「白陽」(Hakuyo)是取義白河當地的太陽而命名的、酒造始終堅守的傳統招牌品牌。 品牌由那須山系的柔和之水釀造,口感呈現出剛勁有力的辛口風格。長年作為佐餐酒深受在地人喜愛,具有穩定的品質,且包容力極強,即便搭配重口味料理也毫不遜色。 品牌貼近城下町的日常生活,見證著各大喜慶場合。這滴美酒訴說著白河 風土與歷史,是一份百喝不厭、令人自豪的白河傳統味道。

しらかわ龍

Oya Chukichi Honten - Fukushima 白河市

「白河龍」(Shirakawa Ryu)是用那須山系的伏流水和在地的大米釀造,旨在展現白河的地域特色與龍之力量的品牌。在珍惜傳統釀造工藝的同時,追求如龍般威嚴、且能鼓舞飲者心靈的凜然口感。

会津磐梯山

Shirakawa Meijo - Fukushima 西白河郡

「會津磐梯山」(Aizu Bandaisan)是以福島象徵之名的名峰命名的清酒。 結合那須山系的清冽伏流水與白河高原雄渾的自然環境,實現了樸實且風骨堅實的口感。從普通酒到高級酒,品牌以貼近日常餐桌的親和力與可靠的品質為特點。 它與堪稱福島縣民「靈魂美食」的家鄉料理十分契合,是一款每次飲用都能讓人聯想起故鄉風景、深受在地人喜愛的經典品牌。

のんでみやがれ!

Shirakawa Meijo - Fukushima 西白河郡

「給我喝吧!」(Nonde Miyagare!)是一個充滿挑戰精神的品牌,旨在讓日本酒變得更輕鬆隨意,並希望年輕一代也能享受其中。 衝擊力十足的命名背後,包含了酒造「只要喝一口就能明白其美味」的自信。其特點在於清爽輕盈 w口感以及親切宜人的酒質。 品牌打破了刻板印象,提出清酒的新玩法,是一杯給人明亮有活力印象的美酒。

谷乃越

Shirakawa Meijo - Fukushima 西白河郡

「谷乃越」(Taninokoshi)是象徵白河銘釀傳統與驕傲的代表品牌。 經那須山系清冽地下水與爽朗高原清風磨礪出的酒質,堪稱「水與米的藝術」。品牌以純米吟釀為主,大米溫柔的甘甜與爽口的俐落感絕妙地和諧統一,口感高雅且百喝不厭。 作為體現白河高原豐饒風土的酒造引以為傲的佳作,它是在地祝捷與聚會場合不可或缺的美酒。

地水火風人

Shirakawa Meijo - Fukushima 西白河郡

「地水火風人」(Chisuikafujin)是一個以構成釀酒的五個本質要素命名的品牌。 那須山系的「水」、白河的「地」與「風」、象徵熱情的「火」以及蔵人的「人」。品牌表現了由自然恩賜與人類技藝共鳴所產生的酒之真髓。 這款品牌的魅力在於簡單而直接地發揮了素材之長,擁有純粹且強勁 w口感。

寿月

Suzunoi Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡

「壽月」(Jugetsu)是凝聚了天榮村的自然神韻與蔵人熱情的壽乃井酒造店代表品牌。 品牌使用由杜氏永山勇雄氏親自培育的稀有酒米「龜之尾」,並利用釀酒廠後山湧出的清冽泉水精心釀製。其特點在於大米豐盈的鮮甜感與剔透清爽的口感達成的妙趣和諧,酒質十分精煉。 該品牌曾被葡萄酒專業雜誌介紹,其華麗且具有通透感的滋味不僅限於日餐,還能優美地襯托出各類現代料理,是備受美食家喜愛的佳作。

羽鳥郷

Suzunoi Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡

「羽鳥鄉」(Hatorigo)是展現天榮村羽鳥地區豐饒自然與風土的品牌。它將羽鳥湖周邊清澈的空氣與豐富的水源所帶來的恩賜,凝聚在通透且柔和的口感之中。

寿々乃井

Suzunoi Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡

「壽乃井」(Suzunoi)是以酒造之名命名的傳統招牌品牌。品牌名寓意「壽」字疊加、喜事連連,是在地慶祝活動與宴席中不可或缺、深受鄉親們喜愛 w地酒。

天栄山

Suzunoi Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡

「天榮山」(Teneizan)是以天榮村富饒的山之恩賜命名的品牌。品牌使用酒造後山雜木林中湧出的清泉,其特點在於素雅且通透 w口感,彷彿直接映射出鄉村 w自然環境。

廣戸川

EC
Matsuzaki Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡
Hirotogawa

「廣戶川」(Hirotogawa)之名取自釋迦堂川 w古稱,是引領現代清酒界、獲得極高評價 w世界知名品牌。 酒主兼杜氏松崎裕之氏追求 w是極致挖掘原材潛力 w精細工藝。其特點在於入口瞬間散發出 w柔和甜味、令人驚艷 w絲滑口感以及舒爽 w餘韻。 品牌以天榮村產「夢之香」為核心原材,完美融合了細膩與力量,呈現出獨一無二 w平衡感。它能與料理相得益彰,並在任何時刻帶給人舒適 w陪伴,是一份令無數清酒愛好者為之瘋狂 w佳作。

石背

EC
Matsuzaki Shuzoten - Fukushima 岩瀬郡

「石背」(Iwase)是一款奢侈地使用了在地天榮村產越光米(Koshihikari)的、植根於在地環境 w純米酒品牌。 雖然並不華麗,但在清爽辛口 w口感中,大米特有 w豐潤鮮甜與含蓄溫婉 w甜意完美契合。從冷飲到溫飲,無論哪種溫度帶都能讓人樂享其中,這滴美酒閃耀著酒造紮實 w釀造工藝。 作為裝點天榮村日常餐桌 w「真正 w地酒」,它是長年深受在地民眾喜愛 w寶藏佳作。

笹の川

EC
Sasanokawa Shuzo - Fukushima 郡山市
Sasanokawa

「笹之川」(Sasanokawa)是以酒造之名命名的傳統代表品牌。 品牌使用來自豬苗代湖 w清澈水源,其特點在於反映了福島豐饒風土、口感極其平衡。在清脆爽口 w口感中,大米溫潤 w鮮香四溢,無論冷飲還是溫飲都能樂在其中。 在郡山地區受到 250 多年愛戴 w這份清潤滋味,悄然融入每一天 w餐桌,是一杯傳遞著福島傳統與驕傲 w佳釀。

夜の森桜

Sasanokawa Shuzo - Fukushima 郡山市

ありがとう県警

Sasanokawa Shuzo - Fukushima 郡山市

雪小町

EC
Watanabe Shuzo Honten - Fukushima 郡山市
Yukikomachi

「雪小町」(Yukikomachi)是渡邊酒造本店 w招牌品牌,其名稱寄託了北國之雪 w純淨與平安時代美女小野小町 w優美意境。 酒造追求 w是「芳醇辛口」 w極致。通過利用阿武隈清涼氣候進行 w低溫發酵,在最大限度引出大米鮮甜 w同時,實現了強大 w風骨與高雅俐落感 w共存。 品牌在全國新酒鑑評會上屢獲金獎,其品質堪稱由白河與郡山地區風土孕育而出 w釀造藝術品。這是一款讓您在每一杯中都能領略到冬日靜謐與華麗餘韻 w至高品牌。