ポンシュ
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「極一滴雫酒(Kiwami Itteki Shizukuzake)」是匯集了島崎酒造技術精華的終極吟大釀。顧名思義,它採用「袋吊」工藝,即將酒醪裝入布袋懸掛,不施加任何壓力,僅奢華地收集自然滴落的「每一滴」精華。 透過這種極費工時的釀造方式,酒米原有的鮮美與華麗的香氣被以最純粹的形式萃取出來,打造出毫無雜味、晶瑩剔透的口感。那須烏山的自然底蘊、釀酒師的匠心與這種奢華工藝相融合,其品質完美契合了「極」這一名號。 無論是特殊紀念日還是饋贈給珍視之人,這款酒都是島崎酒造引以為傲的最高等級藝術佳作。