azure

「azure（蔚藍）」是一款使用高知縣室戶岬海域的海洋深層水作為釀造用水釀造的創新吟釀酒。
品牌名稱在法語中意為「藍色（蔚藍）」，其特徵在於表現深海意象的時尚藍色瓶身。源自海洋深層水的礦物質平衡促進了酵母的發酵，實現了前所未有的俐落與透明口感。憑藉美觀的外形與清爽的風味，提倡一種全新的日本酒風格。