在 Oita
的日本酒品牌

日田杉瓶 和是裝在使用日田特產日田杉製成的特別容器中的日本酒。 日田杉的香氣微妙地滲入酒中，可享受獨特風味的奢華佳品。 作為禮品也非常受歡迎，是日田傳統工藝與釀酒技術融合的特別商品。

老松是老松酒造的招牌品牌，體現了酒藏歷史與傳統的日本酒。 使用筑後川上游清冽的水和嚴選原料米釀造，平衡的口感為其特色。 美味可口百飲不厭的酒質，是在當地長年受到喜愛的經典品牌。

山水是老松酒造釀造的、以日田山間湧出的清泉為意象的品牌。 清澈透明的口感和輕快的飲用感為其特色。 作為令人聯想到山間清澈空氣與水的清爽日本酒而深受喜愛。

千羽鶴是佐藤酒造的品牌，寄託了和平與幸福願望的吉祥日本酒。 使用久住高原清冽的水在涼爽的氣候中釀造，以細膩精緻的口感為特色。如折紙鶴般一一精心釀製。 醇和優雅的口感與清爽的餘味和諧統一，常被選為慶祝和特別日子的乾杯用酒。

耶馬正宗是西之譽銘釀的品牌，是冠以名勝地耶馬溪之名的日本酒。 以耶馬溪雄偉的自然和清冽的水釀造，以有力而優美的口感為特色。清澈爽快的酒質令人聯想到山間清新的空氣。 與中津當地的食文化和諧搭配，特別與河魚料理和山珍的搭配極佳。作為參觀知名景點耶馬溪時的伴手禮酒也很受歡迎。

西之譽是西之譽銘釀的另一主要品牌，表達西國榮耀的日本酒。 以從九州西端釀造全國引以為傲的酒為目標，以醇和易飲的口感為特色。 從日常小酌到特別日子，在廣泛場景中都能享用的萬能酒質，是長年深受中津當地居民喜愛的品牌。

正直之譽是常德屋酒造場的品牌，表達了誠實踏實的釀酒態度的日本酒。 如品牌名所示，不加掩飾的正直口感為其特色。樸素卻有扎實技術支撐的直率酒質深受當地居民喜愛。 雖無華麗修飾，但以溫和的口感陪伴每日的小酌，已成為宇佐當地家庭餐桌上不可或缺的存在。

虛空藏是三和酒類釀造的特別日本酒品牌，是從與宇佐神宮淵源深厚的虛空藏菩薩得名的格調高雅的名酒。 通過將燒酒製造中積累的發酵技術與日本酒傳統釀造法融合的獨特製法，實現了深邃的口感和優雅的香氣。 使用宇佐清澈的水和嚴選的釀酒米，是經過長時間精心釀造的奢華佳品。

和香牡丹是三和酒類釀造的華麗優雅的日本酒品牌。 以如牡丹花般優雅華麗的香氣和醇和溫柔的口感為特色。 口感親切易於接受，作為餐前酒和佐餐酒都能享用，呈現出平衡的酒質。

福貴野是三和酒類釀造的、表達宇佐豐富自然的日本酒品牌。 活用當地風土的釀酒，以大米本來的鮮味和清爽的餘味為特色。 以貼近日常餐桌的親切口感，持續受到當地居民喜愛的經典品牌。

豐乃關是山田酒造場的品牌，是一款表現出如同守衛豐後國關所的力士般強有力的日本酒。正如其令人聯想到相撲關取的堂堂品牌名，具有扎實的骨架和深邃的味道。濃醇的鮮味與適度的酸味和諧交融，酒質飲來充實有力。與國東半島的海鮮和山珍相性良好，尤其搭配當地鄉土料理時，彼此風味相得益彰。

豐後男酒是小野酒造的品牌，是一款表現豐後男子豪爽與樸實的日本酒。以力量感十足的味道和飲來充實的酒質為特徵，追求男性化的醇厚味道。紮實的大米鮮味與適度的辛口和諧相融，爽利的餘味令人印象深刻。是一款豪邁而不矯飾的酒，適合下班後小酌或男性朋友間的暢飲。

貴運久（King）是小野酒造獨特的品牌，是一款祈願幸運和繁榮的吉祥日本酒。品牌名寄託了「貴」重的「運」氣「久」長的願望，同時可以讀作英語的「KING」，充滿趣味性。以圓潤優雅的味道為特徵，常被選為慶祝活動和特殊日子的乾杯酒。

佐伯飛翔是豐後銘釀的品牌，是一款寄託了「從佐伯飛向日本全國」願望的日本酒。以佐伯產山田錦作麴米，佐伯產吟之里作掛米，採用傳統生酛釀造和花酵母的獨特製法釀造而成。是一款最大限度發揮當地大米個性的真正地酒。清新華麗的香氣與生酛釀造獨有的深邃味道和諧交融，作為新時代的地酒備受矚目。

鶴城是豐後銘釀的品牌，是一款冠以佐伯城（鶴城）之名、表現地域歷史的日本酒。將佐伯藩居城鶴城的優雅與堅固融入酒質，以上品而芯強的味道為特徵。珍視地域的歷史與文化，作為連接佐伯傳統與未來的橋樑，表達著當地的驕傲。

酔夢是小掠酒造的品牌，是一款意為「醉中之夢」的充滿詩意的日本酒。以提供舒適的微醺和幸福時光為目標，以柔和溫雅的味道為特徵。酒質圓潤易飲，營造出如夢似幻的愜意微醺。是一款治癒日常疲憊、度過寧靜時光的理想之選，最適合悠閒的晚酌。

彌生是小掠酒造的品牌，是一款以預告春天來臨的彌生（三月）命名的日本酒。作為慶祝新季節開始的酒，以清新華麗的味道為特徵。酒質如同春日暖陽般明朗輕快，是適合新的啟程和春季慶祝的品牌。作為換季時節享用的酒，特別推薦搭配春季食材一同品嚐。

宇目之歌合戰是小掠酒造最獨特的品牌，是一款表現宇目地區民謠和傳統文化的日本酒。「歌合戰」一詞意味著地區祭典和傳統活動中的歌唱比賽，是以酒表現地域文化遺產的嘗試。以個性鮮明而強有力的味道為特徵，是地區祭典和宴會等熱鬧場合的絕佳選擇。