在 Oita
的日本酒品牌

井守谷是中野酒造釀造的特別品牌之一，是表現國東半島豐富自然環境的日本酒。使用杵築清澈的水和精選原料米，以中野酒造的傳統技術精心釀造。以活用地域風土的個性化味道為特色。

國東千年物語是表現國東半島一千多年歷史與文化的特別品牌。追思六鄉滿山文化聖地國東半島的悠久歷史，融合傳統製法與現代技術釀造。以深邃的味道和高雅的香氣為特色，是適合特殊日子贈禮和紀念日的高格調日本酒。

智惠美人是中野酒造自創業以來的傳統品牌，是冠以初代女將「智惠」之名的由緒正統日本酒。面向當地流通釀造的智惠美人，以配合當地食材發揮甘味和鮮味的酒質為特色。與杵築的鄉土料理擁有最佳搭配，持續受到當地人的喜愛。在守護自1874年創業以來傳承的傳統製法的同時，使用六鄉滿山御靈水和當地產米精心釀造。

松乃露是矢野酒造場的品牌，採用不添加任何糖類、僅引出大米本身甘甜的純粹製法釀造。 秉持所有甘甜皆來自大米的信念，剛壓榨出的生原酒冷飲時口感清爽為其特色。大米本身的自然甘甜與清澈的酒質和諧交融。 純粹無雜質的口感與注重食材原味的料理堪稱絕配。

蔵心是矢野酒造場的品牌，表達了釀酒師傾注心血的釀酒精神。 實踐珍視傳統技術與真誠之心的釀造，以精心手工釀造的高品質為特色。 珍視大米本來的風味，作為質樸溫和的日本酒深受喜愛。

森羅萬象是矢野酒造場釀造的品牌，擁有代表宇宙萬物與一切現象的宏偉名稱。 表達與自然和諧共處的釀酒理念，作為誕生於國東豐富自然環境中的日本酒而展開。 以深遠的風味和綿長的餘韻為特色，是一款令人感受自然法則的佳釀。

KUNISAKI是萱島酒造釀造的展現國東半島魅力的現代品牌。 在堅守傳統手工技法的同時，追求能適應現代飲食文化的口感。使用兩子山系的軟水和嚴選的釀酒米，以注重五味和諧的酒質為特色。

千三百年的祈禱是向國東半島延續至今的六鄉滿山文化1300年歷史致敬的特別品牌。 表達了作為神佛習合聖地而繁榮的國東半島的精神性，是使用兩子山系清澈水源和嚴選原料米釀造的格調高雅的日本酒。 以深邃的風味和優雅的香氣為特色，作為蘊含特別祈禱與願望的禮品也廣受歡迎。

USUKI是以臼杵市之名命名的特別純米無過濾生原酒，被認證為「臼杵品牌」"臼杵地產"的品牌。 100%使用臼杵市產的原料米，作為無過濾生原酒表達了大米本來的鮮美與力量感。 清新華麗的香氣與扎實的大米鮮味和諧交融，與豐後水道的新鮮海鮮奏出最佳搭配。

餘雪是久家本店釀造的、表達季節變遷的富有情趣的品牌。 使用臼杵的清澈水源和大分縣產米，以如淡雪般細膩溫柔的口感為特色。 優雅的香氣和醇和的口感，作為與四季料理和諧搭配的佐餐酒廣受歡迎。

宗麟是小手川酒造製造的品牌，以切支丹大名大友宗麟命名。由作家野上彌生子（此酒藏為其出生地）命名。 原酒酒精度高達19%，具有類似燒酒的濃醇感。可以品味到如太妃糖般的濃郁甜味、滑順的口感以及細膩而醇厚的鮮味。 以超越日本酒與燒酒界限的獨特風味著稱，通過傳統甕貯藏進行熟成也是其特色。推薦加冰飲用，是一款具有革新精神的日本酒。

野津院川是藤居酒造的品牌，以流經野津町的野津川清流命名。 作為表現當地自然環境的日本酒，以如清水般透明的口感為特色。 以與野津風土和諧融合的溫柔恬靜酒質而深受喜愛。

龍颯是藤居酒造的品牌，表現出如龍般強勁而颯爽的風味。 作為與龍梅不同個性的品牌進行展開，以利落爽快的口感為特色。 作為融入現代感性、年輕而充滿活力的日本酒而備受關注。

萬壽玉是赤嶺酒造場的品牌，是一款帶有祈願長壽與繁榮之吉祥名稱的日本酒。 「萬壽」意為萬年壽命，「玉」意為寶物，作為適合喜慶場合的品牌在當地深受喜愛。 經常被選為慶祝用酒，在婚禮、花甲祝壽、新年慶典等人生重要時刻備受珍重。 口感溫和易飲，是一款深受各年齡層喜愛的酒。

花笑み是大地酒造的品牌，是一款表現花朵微笑般溫柔華麗風味的日本酒。 使用在佐伯豐富自然環境中培育的酒米，以果香清爽的香氣為特徵。柔和的甜味與適度的酸味和諧融合，宛如春天花園般華麗。 口感輕盈易飲，深受女性歡迎，與餐前酒和清淡菜餚搭配極佳。也被選為慶祝和特殊日子的乾杯酒。

天眞雪正宗是大地酒造的傳統品牌，是一款追求純淨清澈風味的日本酒。 「天眞」表達天然的純粹，「雪」代表清澈，「正宗」意味著日本酒的正統。 以清澈透明的風味為特徵，酒質純淨無雜味。冷飲尤為美味，與佐伯新鮮的海鮮搭配極佳。

豐後翠明是大地酒造釀造的品牌，表現了豐後國（大分）翠綠豐富的自然和光明的未來。 利用當地佐伯的風土進行釀造，以清爽明快的口感為特徵。正如「翠」字所示，是一款給人清新年輕印象的日本酒。 口感輕快，同時也能感受到紮實的大米鮮味，作為佐餐酒具有最佳的酒質。

MOMO是クンチョウ酒造釀造的融入現代感性的品牌。 以果香華麗的香氣和輕盈的口感為特徵，是即使日本酒初學者也容易親近的口味。 在年輕一代和女性中也很受歡迎，是一款可以輕鬆享用的新風格日本酒。

角の井是井上酒造的品牌，是擁有200多年歷史的日田地酒。 品牌名源於井的形狀，蘊含著對清冽水源恩惠的感恩。使用筑後川上游清澈的伏流水作為釀造用水，以圓潤易飲的口感為特徵。 酒質與日田當地飲食文化和諧融合，尤其與河魚料理和山菜料理搭配極佳。從日常晚酌到慶祝活動，在各種場合都深受喜愛。

黑鬼是老松酒造的個性品牌，以力量感和深沉的口感為特色的日本酒。 濃醇而有韻味的口感和扎實的飲用感，溫熱飲用時鮮味更加突出。 與個性化的名字相反，其平衡的酒質與料理的搭配也非常出色。

峰乃寒椿是老松酒造釀造的、表達日田冬日景色的品牌。 如寒椿花般端莊的氣質和細膩優雅的口感為其特色。 以低溫慢慢釀造的吟釀系酒款，可享受華麗的香氣和清爽的餘味。

日田杉瓶 和是裝在使用日田特產日田杉製成的特別容器中的日本酒。 日田杉的香氣微妙地滲入酒中，可享受獨特風味的奢華佳品。 作為禮品也非常受歡迎，是日田傳統工藝與釀酒技術融合的特別商品。

老松是老松酒造的招牌品牌，體現了酒藏歷史與傳統的日本酒。 使用筑後川上游清冽的水和嚴選原料米釀造，平衡的口感為其特色。 美味可口百飲不厭的酒質，是在當地長年受到喜愛的經典品牌。

耶馬正宗是西之譽銘釀的品牌，是冠以名勝地耶馬溪之名的日本酒。 以耶馬溪雄偉的自然和清冽的水釀造，以有力而優美的口感為特色。清澈爽快的酒質令人聯想到山間清新的空氣。 與中津當地的食文化和諧搭配，特別與河魚料理和山珍的搭配極佳。作為參觀知名景點耶馬溪時的伴手禮酒也很受歡迎。

西之譽是西之譽銘釀的另一主要品牌，表達西國榮耀的日本酒。 以從九州西端釀造全國引以為傲的酒為目標，以醇和易飲的口感為特色。 從日常小酌到特別日子，在廣泛場景中都能享用的萬能酒質，是長年深受中津當地居民喜愛的品牌。