在 Nagano
的日本酒品牌

“彗（Char）”是2017年發售的新品牌，旨在同“直虎”一起獲得新的粉絲層。 產品名稱必須使用曾飛來地球的彗星名稱，匯集全國各地著名的釀酒適宜米，釀造純米吟釀和純米大吟釀。

“一滴二滴（Ittekini teki）”是志賀泉酒造的限定流通品牌。 包含了“在釀酒中一滴一滴的積累非常重要”的教誨和“惜飲每一滴珍貴好酒”的含義。 特徵是華麗的香氣和果味口感，特別受女性和清酒初學者的歡迎。

“信濃錦（Shinano Nishiki）”是代表宮島酒店的純米酒品牌。 以“映照當地伊那谷風土的酒”為理念，全量使用合同栽培的美山錦。 米原本的鮮味和酸味調和、力強而溫柔的味道，通過加熱會進一步增加深度。

“香月（Kouzuki）”是大信州酒造以此威信釀造的最高峰系列。 通過精選的最頂級酒米和集技術精粹於一身的製法，具備藝術品般的氣質和風格。 被稱為“神之月”的味道，是帶來壓倒性的透明感和深長餘韻的極品。

“澤之花（Sawanohana）”是伴野酒造以“佐餐酒的王道”為目標釀造的代表品牌。 即使不華麗，也追求貼近飲食、越喝越覺得舒適的酒質。 優質的水和米的鮮味相調和，具有透明感的味道是其特徵。

“市野屋（Ichinoya）”是冠以酒廠之名、象徵市野屋技術與精神的高級品牌。 使用嚴選的酒米和“冰筍水”，實現了洗鍊的香氣和通透的味道。 追求新時代日本酒可能性的、至高無上的一瓶。

“菊秀（Kikuhide）”是橘倉酒造的代表品牌之一。 自創業以來一直深受當地人喜愛，其味道正是佐久酒文化的體現。 請務必品嚐在堅守傳統的同時不斷進化的味道。

「59釀（Gokujo）」是5名年輕藏元共同釀造的統一規格純米吟釀。 精米步合59%與組合名稱一致，每年使用不同的長野縣產酒米，表現長野酒米的個性及年輕藏元的技術力。 味道具有複雜的香氣與風味，特徵在於淡雅而收尾利落。 作為日本酒度+10的辛口酒，冷飲時口感利落，熱燗時則能充分品味米的鮮美。 這是旨在促進長野縣年輕藏元技術交流與地域振興、充滿協作精神的一款佳釀。

「SAKU13（Saku Thirteen）」是佐久地區13家酒廠的年輕藏元共同釀造的特別品牌。 將13家酒廠分為北、中、南3個地區團隊，每個團隊每年發布一款酒，全體成員參與釀造過程。 懷著「釀造通用的世界的干型起泡清酒」、「從佐久飛向世界的一瓶酒」的志向，推出了起泡純米吟釀及有機JAS認證的低酒精酒（酒精度13%）等創新產品。 使用人心地、三景錦等長野縣產酒米，以長野酵母釀造，是充滿年輕藏元切磋琢磨與協作精神的一款佳釀。

「信州釀熱罐（Shinshu Jonetsu Tank）」是每年由不同酒廠負責釀造的特別品牌。 因反映了各年度負責酒廠的個性及酒類專賣店的要求、釀造出特別規格的清酒，故味道與特徵因年份而異。 通過買斷一整罐的形式，為年輕藏元提供了挑戰釀酒的機會，表現了信州清酒的多樣性與創新性。

「雲山（Unzan）」是由1960年6家相關酒廠共同成立的裝瓶公司「雲山銘釀」推出的品牌，作為信州酒的代名詞而廣為人知。 從1990年代後期開始由吉野屋單獨釀造。 使用長野縣產米，特徵在於平衡的鮮味與易飲性，推出了純米原酒、純米生原酒等多樣化的產品陣容。 各種標籤（藍、橙、紅、綠）可以享受不同的風味。

「風之露（Kaze no Shizuku）」是今井酒造店釀造的品牌，特徵在於細膩且清爽的口感。

「何丸（Nanimaru）」是今井酒造店的品牌陣容之一。

「本吉乃川（Hon Yoshinogawa）」是松葉屋總店的另一個代表品牌，與北信流一起深受當地長期喜愛。

「六（Roku）」是桝一市村酒造場的品牌陣容之一。

「州（Shu）」是桝一市村酒造場的品牌陣容之一。

「Square One」是將桝一市村酒造場的略號「〼一」對應英語命名的代表品牌。 「Square One」意為「原點、起點」，定位為蘊含對釀酒原點思考之心的純米酒。 採用木桶釀造的傳統製法，體現了回歸原點的釀酒哲學。

“花樣（Hanashibori）”是桝一市村酒造場的品牌陣容之一。

“鴻山（Kozan）”是桝一市村酒造場釀造的大吟釀純米生酒。

“碧漪軒（Hekiken）”是桝一市村酒造場釀造的大吟釀純米生酒。

“白金（Hakkin）”是桝一市村酒造場的品牌陣容之一。

「米川（Yonekawa）」命名的寓意是「米釀成酒，終如川流不息」。 是以當地銷售為主的地域緊密型品牌，主要在酒廠商店銷售，特徵在於柔和溫潤的口感。

「豐賀（Toyoka）」是香代子杜氏就任時創立的品牌，源自杜氏名字中的「賀」字和日本神話中的仙女「豐宇賀能売命（Toyoukanome）」。 僅在特約店銷售，特徵在於濃醇鮮美的口感（與淡麗辛口截然相反）。 可以享受最大限度引出大米鮮味的豐富風味。

“Soga Père et Fils”在法語中意為“曾我父與子”，表達了父子共釀清酒的概念。 最大的特點是單獨使用傳說中的1號至6號酵母，產品名稱也以法語數字命名（Un、Deux、Trois、Quatre、Cinq、Six）。 使用當地產美山錦，採用傳統的生酛造法釀造，具有單一酵母特有的非常濃郁的香氣、令人聯想到白葡萄酒的香氣以及濃縮的大米鮮味。 賞味期限為3至6個月，需冷藏保存（4℃以下），僅在全國78家特約專賣店銷售，因僅在冬季生產且質量管理嚴格，被譽為難以入手的夢幻清酒。

“Sogga”是與Soga Père et Fils不同系列的品牌。