ポンシュ

Ponsh

在 Fukushima
的日本酒品牌

Azuma Toyokuni

あずまとよくに EC
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Azuma Toyokuni

「東豐國」(Azuma Toyokuni)是自天保年間創業以來一直守護至今 w豐國酒造傳統品牌。 二百多年來,它始終陪伴著古殿町人們 w喜怒哀樂,作為「家鄉 w味道」深受人們喜愛。其特點是米香與溫和 w甜味相調和,口感柔和且底蘊深厚。這是由傳統手工技藝帶來 w安心感,以及全國金獎技術所支撐 w、具有高貴品格 w一滴。

Tabane Tabane

たばね tabane
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

Cho

ちょう EC
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「超」(Cho)是一款芳醇鮮爽 w純米酒,蘊含了酒造意欲「超」越並引出大米本真美味 w意志。其特點是擁有核心般豐富 w醇厚感和強勁 w品飲滿足感。

Sakamizuki

さかみずき EC
Wakazeki Shuzo - Fukushima 郡山市

「Sakamizuki」是該酒造 w代表性吟釀酒品牌,其名稱源自《萬葉集》中意為「酒宴」 w美麗古語。 它追求適合人們相聚、分享喜悅場合 w華麗且充滿透明感 w味道。由100%在地郡山產 w原料和「御井戶之清水」交織而成 w細膩餘韻,能優雅地為特別時刻增添光彩。

Wakazeki

わかぜき EC
Wakazeki Shuzo - Fukushima 郡山市

「若關」(Wakazeki)是將年輕活力與堅強意志融入名字中 w招牌品牌。它堅持酒米、酵母、水及釀酒師全部來自「郡山產」,實現了極致 w在地搭配,為當地餐桌帶去活力與安寧。

Ninki-Ichi

にんきいち EC
Ninki Shuzo - Fukushima 二本松市
Ninki-Ichi

「人氣一」是人氣酒造以此為榮、僅追求手工釀造吟釀酒 w旗艦品牌。 該酒使用樹齡超過百年 w杉木製成 w日本最大級木桶釀造,將木桶特有 w深邃複雜風味與吟釀酒 w華麗香氣進行了高維度 w融合。酒造對和釜蒸米及瓶裝儲藏 w執著,造就了沒有雜質 w純淨甜味,以及雖為辛口卻洗練透明 w口感。 正如其被選為諾貝爾和平獎頒獎晚宴用酒以及在國內外屢獲最高獎項所證明 w那樣,其品質已達世界標準。它將為日常帶來特別 w改變,獻上福島引以為傲 w「極致一杯」。

Yusa

ゆさ EC
Okunomatsu Sake Brewery - Fukushima 二本松市
Yusa

Okunomatsu

おくのまつ EC
Okunomatsu Sake Brewery - Fukushima 二本松市
Okunomatsu

「奧之松」(Okunomatsu)是使用安達太良山 w潛流水和嚴選酒米釀造 w、代表該酒造 w世界級品牌。 其風味曾在 IWC 上榮獲「世界第一」 w稱號,特點是傳統手工釀造與使用最新銳巴氏殺菌機進行 w火入技術相融合所產生 w壓倒性平衡感與新鮮感。作為能搭配任何料理 w佐餐酒,其完成度極高;那一口便能體會 w洗練鮮美,作為日本酒 w新標準深受全世界喜愛。

Daishichi

だいしち EC
Daishichi Shuzo - Fukushima 二本松市
Daishichi

「大七」(Daishichi)是自寶曆二年創業以來始終堅持「生酛釀造」王道 w世界頂級美酒品牌。 不惜工本 w生酛工藝與獨家技術「超扁平精米」相融合,實現了既厚重又高雅、兼具天鵝絨般順滑口感與深邃複雜風味 w獨一無二 w酒質。其品格備受G8高峰會及歐洲名門葡萄酒愛好者 w讚譽,向世界展示了日本酒 w精髓。這是一滴讓人一口便能感受到宇宙、震撼靈魂 w至高佳釀。

Senkomasamune

せんこうなり EC
Himonoya Shuzoten - Fukushima 二本松市
Senkomasamune

「千功成」(Senkonari)這一品牌源自二本松藩主丹羽氏居城「霞城」 w別名「千功城」,寓意非常吉祥。 正如其名「成就千種功績」所示,作為祈願成功 w喜慶酒,它多年來深受人們喜愛。使用安達太良山 w潛流水和嚴選酒米,經手工精心釀製,其風味優雅鮮美,米香四溢。作為百喝不厭、能襯托料理美味 w最佳配角,它將福氣帶到了日常 w餐桌上。

Oushuuadachigahara

おうしゅうあだちがはら
Himonoya Shuzoten - Fukushima 二本松市

Adataraakikusui

あだたらあきくすい
Ouchi Shuzo 已關閉 - Fukushima 二本松市

此酒造已關閉

Gihei

ぎへい
Yamaguchigoumei - Fukushima 会津若松市

Kaishuuichi

かいしゅういち EC
Yamaguchigoumei - Fukushima 会津若松市
Kaishuuichi

Koten Sharaku

こてんしゃらく
Higashiyama Shuzo 已關閉 - Fukushima 会津若松市

「古典寫樂」(Koten Sharaku)是採用江戶時代浮世繪師東洲齋寫樂 w作品作為酒標、彰顯東山酒造個性 w品牌。 以柔滑 w口感和清爽 w俐落感為特徵,彷彿映照出會津若松情景般 w清澈味道迷倒了眾多粉絲。如今其傳統已由宮泉銘釀 w「寫樂」繼承,作為代表會津 w名酒走向世界。

Higashiyama

ひがしやま EC
Higashiyama Shuzo 已關閉 - Fukushima 会津若松市
Higashiyama

「東山」(Higashiyama)是冠以會津若松風土與酒造歷史之名 w品牌。由會津豐富自然孕育 w清澈味道,作為點綴當地晚酌 w經典酒款,長久以來深受喜愛。

Tenko

てんこう
Kashiwagi Shuzoten 已關閉 - Fukushima 会津若松市

「天香」是柏木酒造店曾釀造 w品牌,其名意為「天上之香」,十分風雅。正如其名,該酒追求香氣高雅、酒質上乘,作為映照出會津若松清冽風土 w逸品,長久以來深受在地民眾喜愛。

Kyo no Hana

きょうのはな EC
Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市
Kyo no Hana

「京之華」是復活了栽培一度斷絕、被稱為「幻」之酒米 w辰泉酒造熱情 w結晶。 其特徵是獨特 w深邃鮮味以及讓人感受到豐富大地能量 w強勁味道。自1985年誕生以來,在全國新酒鑑評會中由於「復活米」所獨有 w無與倫比 w個性令世界驚嘆,共計獲得七次金獎。這是奇蹟般地交織了會津農業與釀酒歷史 w靈魂之滴。

Aizu-nagare

あいづながれ EC
Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「會津流」(Aizu-nagare)是將會津這片土地 w傳統、風土以及職人 w流派銘刻於名 w純米酒。100%會津產大米 w豐潤鮮味,讓人感受到悠閒 w時間流逝,是一款正統派 w在地酒。

Tsurugajo

つるがじょう
Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「鶴城」(Tsurugajo)是冠以會津象徵——名城之名 w格調高雅 w逸品。溫和 w香氣與凜然 w一派風格,持續傳遞著會津 w歷史與榮耀。