在 Fukushima
的日本酒品牌

“马鹿三里”（Bakasanri）是由会津地区喜多方与坂下区域的多家酒造合作酿造的项目品牌。 品牌名源于会津坂下町的历史地位。该町曾是交通枢纽，距喜多方、会津若松、柳津等要点均正好为“三里”（约 12 公里）。该品牌冠以此象征地域特征之名，体现了整个会津的酿酒文化。 由饭丰山系的柔软伏流水酿制而成的滋味，呈现了大米柔和鲜甜与清爽利落感的和谐。这是一款充满会津特色、高雅的佐餐酒，与当地产的马肉刺身及山椒渍物堪称绝配。

“Oraga”在福岛方言中意为“我们的”。正如其名所言，这是一个由当地蔵人使用当地大米酿造、象征着“我们的地酒”的品牌。 品牌精妙地调和了福岛县产米“一见钟情”的柔和鲜甜与荒川硬水酿造带来的爽快利落感。在柔和的香气深处，大米原本的丰盈甜味散发开来，源自硬水的优美酸度使后味干净利落。 得益于新设的“四季之藏”的精密品质管理，该品牌全年都能提供新鲜美味。作为福岛餐桌上不可或缺的佐餐酒，其设计初衷便是致力于与当地料理完美契合。

“金水晶”（Kinsuisho）是作为福岛市唯一被守护至今的传统招牌品牌。 品牌特点在于利用荒川清冽的硬水酿造而成的利落且香气浓郁的口感。在该河流（拥有全日本屈指可数的水质）的孕育下，福岛县产米“梦之香”、“福之香”所蕴含的鲜甜被最大限度地引出，酿造出了清新而有风骨的滋味。 品牌致力于成为能与任何料理搭配的“终极佐餐酒”，追求柔和口感与利落酸度之间的平衡。这是一杯贴近热爱福岛之人内心、与地域共进退的高傲美酒。

“山百合”（Yamayuri）品牌的特点在于其清爽高雅的香气，宛如白河自然孕育的娇美山百合。品牌注重发掘大米核心的澄澈鲜甜，酿造出沁人心脾的温润口感。

“雾之华”（Kiri no Hana）的魅力在于其宛如梦幻朝雾般的通透口感。通过细腻的技艺将大米的鲜甜完美呈现，带给您清爽宜人的清凉余韵。

“棣棠”（Yamabuki）的特点在于其宛如棣棠花般温润的鲜甜。它展现了感受大地丰饶的绝佳平衡感，大米深邃的甘甜在口中惬意地交织。

“有之川”（Arinokawa）是孕育了有贺酿造 250 年传统的招牌品牌。阿武隈川伏流水带来的清爽感与大米的丰盈鲜甜完美交融，是一款超越时代、深受喜爱的正统地酒。

“生粹左马”（Kissui Hidaruma）是以寓意吉祥的“左马”为名的、极具气质的优质品牌。其特点在于馥郁的果香与洗练的鲜甜，是装点重要宴席的佳作。

“阵屋”（Jinya）品牌植根于当地，以见证釜子历史的“阵屋”命名。其口感强劲有力且风骨坚实，具有日饮不腻的亲和力，深受当地民众的喜爱。

“元祖”（Oomoto）回到了有贺酿造的酿酒原点，用传统的技艺与匠心酿造出朴实且深邃的滋味。它充满了如同大地般的劲道，能让人感受到大米原本所蕴含的滋养鲜甜。

“白河虎”（Shirakawa Tora）是一个充满个性的品牌，灵感源自白河勇猛的老虎。品牌凭借酿造马格利的创新经验，从白河向世界展示着清酒的崭新可能性。

“千驹”（Senkoma）是使用那须山系丰富的伏流水与精选酒米、在一年中最寒冷时期酿造而成的“寒造”招牌品牌。 品牌特点在于大米原本丰盈的鲜甜感以及扎实的口感。在城下町白河的气候风土孕育下，其酒质作为能衬托料理美味的“终极佐餐酒”，长年深受当地喜爱。 标签配有书法家金泽翔子倾注灵魂、苍劲有力的书法，象征着酒造祈愿饮酒者获得幸福的心意。传统技艺造就了其凛然的个性，是一杯令人自豪的地酒。

“登龙”（Toryu）是由酒主与年轻蔵人们倾注热情打造的、代表新时代的品牌。 品牌名源于象征白河高中精神的“登龙健儿”，寄托了如巨龙升天般的气势与志向。通过大幅提高米曲比例的独家制法，实现了大米强劲的鲜甜与十足的质感，同时兼具惊人的利落口感。 源自那须山系伏流水的清爽感，与最大限度激发当地白河产米潜力的通透感相结合。这是一杯充满活力、让当代清酒爱好者为之倾倒的美酒。

“白阳”（Hakuyo）是取义白河当地的太阳而命名的、酒造始终坚守的传统招牌品牌。 品牌由那须山系的柔和之水酿造，口感呈现出刚劲有力的辛口风格。长年作为佐餐酒深受当地人喜爱，具有稳定的品质，且包容力极强，即便搭配重口味料理也毫不逊色。 品牌贴近城下町的日常生活，见证着各大喜庆场合。这滴美酒诉说着白河的风土与历史，是一份百喝不厌、令人自豪的白河传统味道。

“白河龙”（Shirakawa Ryu）是用那须山系的伏流水和当地的大米酿造，旨在展现白河的地域特色与龙之力量的品牌。在珍惜传统酿造工艺的同时，追求如龙般威严、且能鼓舞饮者心灵的凛然口感。

“会津磐梯山”（Aizu Bandaisan）是以福岛象征之名的名峰命名的清酒。 结合那须山系的清冽伏流水与白河高原雄浑的自然环境，实现了朴实且风骨坚实的口感。从普通酒到高级酒，品牌以贴近日常餐桌的亲和力与可靠的品质为特点。 它与堪称福岛县民“灵魂美食”的家乡料理十分契合，是一款每次饮用都能让人联想起故乡风景、深受当地人喜爱的经典品牌。

“给我喝吧！”（Nonde Miyagare!）是一个充满挑战精神的品牌，旨在让日本酒变得更轻松随意，并希望年轻一代也能享受其中。 冲击力十足的命名背后，包含了酒造“只要喝一口就能明白其美味”的自信。其特点在于清爽轻盈的口感以及亲切宜人的酒质。 品牌打破了刻板印象，提出清酒的新玩法，是一杯给人明亮有活力印象的美酒。