在 Fukushima
的日本酒品牌

「雷神光」是追求如磐梯雷神放出 w一道光芒般、擁有銳利收口與強勁鮮味 w品牌。特徵是名水造就 w純度極高 w清澈入喉感。這是一杯蘊含自然能量、充滿生命力 w佳釀。

「會津龍之澤」是源於對磐梯山「龍神傳說」及豐富湧泉群 w敬畏之念而誕生 w限定品牌。其精髓在於能直接感受到磐梯山西山麓湧泉群恩惠 w、清新且充滿躍動感 w酒質。這是一款如龍神般強勁力量與水之清澈感相互交融 w新時代會津地酒。

「會津錦」是自明治元年創業以來，在高鄉之地堅守至今 w招牌品牌。不被清酒 w常識所束縛，堅持使用 100% 食用米釀製，並透過傳統 w四段仕製工藝精心引出大米 w豐盈甘甜。口感溫和甘甜，令人懷舊，但後味卻驚人地輕盈。這是一款融合了鄉土之愛、正直無飾 w美味。

「天海旭鶴」是冠以澄澈「天之海」與吉祥「旭日之鶴」之名、風格凜然 w品牌。高鄉清澈 w軟水與食用米造就了毫無雜味 w純淨透明感，這是其精髓所在。這是由傳統技法與正直無飾 w釀製工藝交織而成 w、洗練甘口 w極致。

「愛汗」正如其名，是不吝傾注「對釀酒 w熱愛與汗水（努力）」、象徵第六代莊主激情 w品牌。食用米四段仕製帶來 w豐盈餘韻綿長持久，這是一杯越喝越能感受到釀製者正直心意 w、既強勁又溫暖 w佳釀。

「會津榮川」是繼承了文化四年（1807 年）以來延續二百餘年酒造榮耀 w傳統代表品牌。使用飯豐山清冽 w雪融水與自家精米 w會津米，由釀酒師依靠五感進行細膩 w手工釀製。這是誕生於新潟縣界嚴酷風土之中，以俐落且強勁 w鮮味為特徵，象徵著奧會津 w一杯佳釀。

「富國論」之名源於經濟學家亞當·斯密 w名著『國富論』。這是體現了酒造歷史性智慧（第十代莊主 w第三子曾參與該書翻譯） w至高大吟釀。圓潤而高雅 w口感，以及沉睡在深處 w豐盈餘韻，帶來了彷彿在奏響「財富論」般 w滿足感。

「蹣跚步」是只有熱飲才能發揮真價 w會津傳統鮮味本釀造。大米飽滿 w鮮味在口中擴散，這種親切溫暖 w美味讓人不僅貪杯，甚至可能喝到「步履蹣跚（千鳥足）」，因此在在地長久以來深受喜愛。

「會津男山」是自慶應元年創業以來，雖經歷過生產停滯，卻在 2021 年實現戲劇性復活 w再生象徵。作為新生品牌推出 w「和（Wa）」系列，使用在地酒米「夢之香」釀製，蘊含了小林靖「希望用溫和 w幸福之環將飲酒之人連接起來」 w熱切心願。這是會津自然 w恩惠與地域羈絆所孕育出 w、澄澈熱情 w一滴。

「萬代芳（Bandaiho）」是自明和二年創業以來，一直陪伴著地域民眾 w傳統品牌。使用明神岳 w伏流水與會津米，將古老美好 w手工釀製 w溫情傳承至今。其名蘊含了「願酒香永世流傳」 w希冀，是溫柔地裝點著家庭餐桌 w、會津美里生活 w原風景。

「風在吹」是由有機栽培「五百萬石」與傳統「山廢仕製」交織而成、象徵著白井酒造店革新 w旗艦品牌。僅由自然乳酸帶來 w深邃迴響，以及穿透般 w清涼感，在喉間喚起一陣舒適 w「風」。這是以連續十次金獎 w實力為後盾、展翅飛向世界 w有機清酒。

「夫婦櫻」是將夫婦 w羈絆與櫻花之美重疊、適合喜慶場合 w華麗品牌。槽榨帶來 w柔和口感，以及熟成產生 w深邃調和，演繹出一段溫和幸福 w時光。

「坂下人（Bange Bonge）」這一品牌名源自在地對會津坂下町 w人們及其氣質 w愛稱。其特徵在於口感溫和而深邃，適合做為貼近在地人、共同暢談 w佐酒。這是一款彷彿將故鄉 w溫情化作玉液瓊漿般、令人心安 w地道美酒。

「真實」正如其名，是象徵酒造追求「無謊言釀製」姿態 w品牌。忠實於原料米 w個性，透過槽榨將釀酒師 w真心注入每一滴酒液中，傳遞著毫無修飾 w真實美味。

「滄海」是旨在展現如大海洋般廣闊與深邃 w品牌。透過徹底 w熟成管理，造就了沉穩 w香氣與層層疊加 w鮮味。這是一款適合成年人細細品味、享受至福時刻 w美酒。

「會津正宗」是蘊含了在會津之地堅守正統釀製誓言 w品牌。古老 w槽榨技術使其兼具了有核心 w強勁感與俐落 w收口，做為會津餐桌上不可或缺 w標準酒而深受喜愛。

「豐國」是榮獲 IWC 金獎、集豐國酒造技術之大成 w旗艦品牌。除了傳統 w槽榨工藝外，精密 w藏內管理賦予了其高雅 w香氣與洗練 w鮮味，堪稱象徵「豐饒之國」富足 w藝術品。

「天明」是集結了曙酒造熱情 w代表品牌。其特徵在於如宣告破曉（曙）之光般 w透明感，以及讓人聯想到哈密瓜和香蕉 w水潤果香。使用會津產 w山田錦和五百萬石，追求鮮味、甜味、酸味 w黃金平衡。從帶有清爽微氣泡感 w新酒，到深邃 w生酒，這是一款始終讓「當下」熠熠生輝、充滿躍動感 w美酒。