Asamai Shuzo
浅舞酒造
あさまいしゅぞう
| ชื่อ | Asamai Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 浅舞酒造 |
| ฮิรางานะ | あさまいしゅぞう |
| ที่อยู่ | 秋田県 横手市 平鹿町浅舞字浅舞388 |
| โทรศัพท์ | 0182-24-1030 |
| แฟกซ์ | 0182-24-0708 |
| เว็บ | http://www.amanoto.co.jp |
Asamai Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 ในใจกลางที่ราบลุ่มโยโกเตะ ด้วยความเชื่อที่แน่วแน่ว่า "สาเกเกิดจากท้องนา"
เป็นโรงหมักสาเกกลุ่มแรกๆ ในอากิตะที่เปลี่ยนมาผลิตเฉพาะ Junmai โดยผู้ผลิตสาเกจะลงไปทำงานในนาข้าวร่วมกับเกษตรกรในท้อง...
Asamai Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 ในใจกลางที่ราบลุ่มโยโกเตะ ด้วยความเชื่อที่แน่วแน่ว่า "สาเกเกิดจากท้องนา"
เป็นโรงหมักสาเกกลุ่มแรกๆ ในอากิตะที่เปลี่ยนมาผลิตเฉพาะ Junmai โดยผู้ผลิตสาเกจะลงไปทำงานในนาข้าวร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นภายในรัศมี 5 กม.
ด้วยน้ำใต้ดินที่อุดมสมบูรณ์จากเทือกเขา Ou พวกเขาใช้เทคนิคการคั้นแบบดั้งเดิมเพื่อหมัก "สาเกจากข้าว" ที่บริสุทธิ์ซึ่งสะท้อนถึงจิตวิญญาณของผืนดิน
Map: