Asamai Shuzo
浅舞酒造
あさまいしゅぞう
| Nome | Asamai Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 浅舞酒造 |
| Hiragana | あさまいしゅぞう |
| Indirizzo | 秋田県 横手市 平鹿町浅舞字浅舞388 |
| Telefono | 0182-24-1030 |
| Fax | 0182-24-0708 |
| Web | http://www.amanoto.co.jp |
Fondata nel 1917 con la ferma convinzione che «il sake nasce dalle risaie», Asamai Shuzo si trova nel cuore del bacino di Yokote.
Tra le prime ad Akita a diventare una cantina di soli Junmai, i produttori stessi lavorano n...
Fondata nel 1917 con la ferma convinzione che «il sake nasce dalle risaie», Asamai Shuzo si trova nel cuore del bacino di Yokote.
Tra le prime ad Akita a diventare una cantina di soli Junmai, i produttori stessi lavorano nei campi insieme agli agricoltori locali entro un raggio di 5 km.
Grazie all'acqua di falda dei monti Ou, utilizzano metodi di pressatura tradizionali per produrre un sake puro che incarna il respiro della terra e la sincerità degli artigiani.
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