Asamai Shuzo
浅舞酒造
あさまいしゅぞう
| Name | Asamai Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 浅舞酒造 |
| Hiragana | あさまいしゅぞう |
| Adresse | 秋田県 横手市 平鹿町浅舞字浅舞388 |
| Telefon | 0182-24-1030 |
| Fax | 0182-24-0708 |
| Web | http://www.amanoto.co.jp |
Asamai Shuzo wurde 1917 mit der festen Überzeugung „Sake wird auf den Reisfeldern geboren“ im Zentrum des Yokote-Beckens gegründet.
Als eine der ersten Brauereien in Akita, die ausschließlich Junmai-Sake herstellt, stehen ...
Asamai Shuzo wurde 1917 mit der festen Überzeugung „Sake wird auf den Reisfeldern geboren“ im Zentrum des Yokote-Beckens gegründet.
Als eine der ersten Brauereien in Akita, die ausschließlich Junmai-Sake herstellt, stehen die Brauer selbst auf den Feldern und arbeiten mit lokalen Bauern zusammen.
Begünstigt durch das Grundwasser des Ou-Gebirges nutzen sie traditionelle Pressverfahren, um reinen Sake zu brauen, der die Ehrlichkeit der Handwerker widerspiegelt.
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