Kinmon Shuzo
| ชื่อ | Kinmon Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 金門酒造 |
| ฮิรางานะ | きんもんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 茨城県 取手市 青柳65 |
| โทรศัพท์ | 0297-72-0103 |
| แฟกซ์ | 0297-74-4828 |
Kinmon Shuzo เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1835 (Tenpo 6) ในช่วงปลายยุคเอโดะ ตั้งอยู่ใน Aoyagi เมือง Toride ได้รับพรจากทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของระบบแม่น้ำ Tone และยังคงปกป้องประเพณีสมัยเก่า
แบรนด์ตัวแทน "Ki...
Kinmon Shuzo เป็นโรงหมักประวัติศาสตร์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1835 (Tenpo 6) ในช่วงปลายยุคเอโดะ ตั้งอยู่ใน Aoyagi เมือง Toride ได้รับพรจากทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของระบบแม่น้ำ Tone และยังคงปกป้องประเพณีสมัยเก่า
แบรนด์ตัวแทน "Kinmon" มาจากชื่อ "Kinzaemon" ที่หัวหน้าครอบครัวรุ่นต่อรุ่นใช้ ใน Toride ซึ่งครั้งหนึ่งเคยรุ่งเรืองในฐานะเมืองไปรษณีย์บน Mito Kaido เป็นสาเกท้องถิ่นที่เดินไปกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
ปัจจุบันพวกเขาหมักอย่างระมัดระวังด้วยระบบขนาดเล็กที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ครอบครัว และยังคงให้บริการสาเกที่มีรสชาติเป็นกันเองซึ่งเป็นที่รักของคนท้องถิ่น