Kinmon Shuzo

Kinmon Shuzo es una bodega histórica fundada en 1835 (Tenpo 6) a finales del período Edo. Ubicada en Aoyagi, ciudad de Toride, bendecida con los ricos recursos hídricos del sistema del río Tone, continúa protegiendo las tradiciones antiguas.
La marca representativa "Kinmon" se deriva del nombre "Kinzaemon" tomado por los sucesivos jefes de la familia. En Toride, que una vez prosperó como una ciudad de postas en el Mito Kaido, es un sake local que ha caminado con la cultura alimentaria local.
Actualmente, elaboran cuidadosamente con un pequeño sistema centrado en la familia y continúan brindando sake con un sabor amigable amado por los lugareños.