Kinmon Shuzo

Kinmon Shuzo è una fabbrica storica fondata nel 1835 (Tenpo 6) nel tardo periodo Edo. Situata ad Aoyagi, città di Toride, benedetta dalle ricche risorse idriche del sistema del fiume Tone, continua a proteggere le tradizioni di un tempo.
Il marchio rappresentativo "Kinmon" deriva dal nome "Kinzaemon" preso dai successivi capi famiglia. A Toride, che un tempo prosperava come città di posta sul Mito Kaido, è un sake locale che ha camminato con la cultura alimentare locale.
Attualmente, producono con cura con un piccolo sistema incentrato sulla famiglia e continuano a fornire sake con un gusto amichevole amato dalla gente del posto.