Bishonen

Bishonen เป็นโรงหมักสาเกตั้งอยู่ในเมืองคิคุจิ จังหวัดคุมาโมโตะ ผลิตสาเกในสภาพแวดล้อมธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของลุ่มแม่น้ำคิคุจิ ใช้น้ำใต้ดินจากแม่น้ำคิคุจิสำหรับการหมัก คุณภาพน้ำที่บริสุทธิ์ให้ความใสและนุ่มนวลแก่สาเก ข้าวสาเกส่วนใหญ่มาจากจังหวัดคุมาโมโตะ ปฏิบัติการหมักที่ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศและภูมิประเทศของภูมิภาค ชื่อที่โดดเด่น "Bishonen" (หนุ่มงาม) แสดงถึงปรัชญาของโรงหมักในการแสวงหาคุณภาพสาเกที่สวยงามและบริสุทธิ์ ในขณะที่รักษาเทคนิคดั้งเดิมและนำความรู้สึกใหม่มาผสมผสาน โรงหมักผลิตแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากหลากหลายวัย