Bishonen

Bishonen là một xưởng rượu sake tọa lạc tại thành phố Kikuchi, tỉnh Kumamoto, sản xuất rượu sake trong môi trường thiên nhiên phong phú của lưu vực sông Kikuchi. Xưởng sử dụng nước ngầm từ sông Kikuchi để ủ rượu, và chất lượng nước tinh khiết mang lại sự trong trẻo và mềm mại cho rượu sake. Gạo sake chủ yếu được lấy từ tỉnh Kumamoto, thực hành phương pháp ủ tận dụng khí hậu và phong thổ địa phương. Cái tên ấn tượng "Bishonen" (mỹ thiếu niên) thể hiện triết lý của xưởng trong việc theo đuổi chất lượng rượu sake đẹp và thuần khiết. Trong khi bảo tồn kỹ thuật truyền thống và kết hợp cảm nhận mới, xưởng tạo ra các thương hiệu được yêu thích bởi nhiều thế hệ.