Inata Honten
| ชื่อ | Inata Honten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 稲田本店 |
| ฮิรางานะ | いなだほんてん |
| ที่อยู่ | 鳥取県 米子市 夜見町325-16 |
| โทรศัพท์ | 0859-29-1108 |
| แฟกซ์ | 0859-29-1112 |
| เว็บ | https://www.inata.co.jp |
Inata Honten เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาค San'in โดยมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี ก่อตั้งขึ้นในปี 1673 (Enpo 1)
ตามปรัชญาของ "การเชื่อมโยงสายสัมพันธ์ของผู้คน ข้าว และน้ำ" พวกเขาพัฒนาการหมักสาเกท...
Inata Honten เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาค San'in โดยมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี ก่อตั้งขึ้นในปี 1673 (Enpo 1)
ตามปรัชญาของ "การเชื่อมโยงสายสัมพันธ์ของผู้คน ข้าว และน้ำ" พวกเขาพัฒนาการหมักสาเกที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรม รวมไปถึงแบรนด์ตัวแทน "Inatahime" ที่มาจากเจ้าหญิง Inada ที่ปรากฏในตำนาน "Yamata no Orochi" สาเกแช่เย็น "Top Suirai" ที่วางจำหน่ายก่อนส่วนอื่นๆ ของประเทศในช่วงต้นยุคโชวะ และแนวคิดสมัยใหม่ "IKU'S" พวกเขายังมุ่งเน้นไปที่การหมักสาเกโดยใช้ข้าวสาเกที่เป็นเอกลักษณ์ของทตโตริ "Goriki" ซึ่งได้รับการฟื้นฟูเป็นครั้งแรกในรอบประมาณ 40 ปี และยังคงส่งต่อเสน่ห์ของภูมิภาคต่อไป