稲田本店

稻田本店創業於延寶元年（1673年），是擁有超過350年歷史的山陰地區首屈一指的老字號藏元。
秉持「結緣人、米與水」的理念，以源於神話「八岐大蛇」中登場的稻田姬的代表銘柄「稻田姬」為首，開展了昭和初期領先全國發售的冷用酒「Top水雷」、現代概念的「IKU'S」等融合傳統與革新的釀酒。也致力於使用時隔約40年復活的鳥取獨特酒米「強力」進行釀酒，持續傳播地域魅力。