稲田本店

稻田本店创业于延宝元年（1673年），是拥有超过350年历史的山阴地区首屈一指的老字号藏元。
秉持“结缘人、米与水”的理念，以源于神话“八岐大蛇”中登场的稻田姬的代表铭柄“稻田姬”为首，开展了昭和初期领先全国发售的冷用酒“Top水雷”、现代概念的“IKU'S”等融合传统与革新的酿酒。也致力于使用时隔约40年复活的鸟取独特酒米“强力”进行酿酒，持续传播地域魅力。