Arisawa Shuzoten

Arisawa Shuzoten (อาริซาวะ ชูโซเท็น) เคยเป็นโรงกลั่นขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในเมืองคามิอิจิ เขตนากานีอิคะวะ ซึ่งมีรูปแบบการจำหน่ายที่จำกัดอย่างมาก
แบรนด์ "Shiromidori" (ชิโรมิโดริ) ไม่มีการจำหน่ายในร้านขายเหล้าทั่วไป แต่เป็นที่รู้จักในฐานะสาเกหายากที่มีให้บริการในร้านอิซากายะเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ และมีคุณภาพที่เหมาะกับการดื่มแบบอุ่นมากกว่าแบบเย็น
ปัจจุบันโรงกลั่นได้เลิกกิจการแล้ว และไม่มีการผลิต Shiromidori อีกต่อไป แม้จะเป็นโรงกลั่นขนาดเล็กแต่ก็เป็นแบรนด์ที่คนในท้องถิ่นรัก และเป็นเครื่องยืนยันถึงความหลากหลายของการผลิตสาเกในโทยามา