Uhei

« Uhei » est une marque portant le nom du fondateur, Uhei Ishige. C'est un Junmai Ginjo poli à 55 % utilisant le riz à saké « Fusa no Mai » développé par la préfecture de Chiba, caractérisé par une texture onctueuse et un arôme doux. Il maximise le charme du riz à saké de la préfecture de Chiba et incarne l'attitude de brassage qui valorise les caractéristiques régionales. C'est une bouteille savoureuse où la passion du fondateur et les bénédictions de la région fusionnent.