Nikitatsu

"Nikitatsu" (นิกิตัตสึ) เป็นแบรนด์หลักของ Minakuchi Shuzo ซึ่งตั้งชื่อตามเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ของนิกิตัตสึที่ประพันธ์ในมันโยชู (Man'yoshu) การใช้อักษรที่มีความหมายว่า "ความเมตตากรุณา" "ความสุข" "มากมาย" และ "ท่าเรือ" เป็นการรวบรวมความปรารถนาที่จะเป็นสิ่งที่คงอยู่เหมือนท่าเรือที่ซึ่งความสุขของผู้คนมารวมตัวกันอย่างมากมาย
รสชาติที่ออกแบบมาให้เข้ากับการอาบน้ำหลังแช่ตัวของโดโกะออนเซ็น โดดเด่นด้วยความรู้สึกสดชื่นที่คอและอูมามิที่กลมกล่อม เป็นสาเกชั้นดีที่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ ซึ่งทำให้คุณรู้สึกถึงบรรยากาศของโดโกะที่มีประวัติศาสตร์