Nikitatsu

„Nikitatsu“ ist die Hauptmarke von Minakuchi Shuzo, benannt nach dem historischen Ereignis von Nikitatsu, das im Man'yoshu besungen wird. Unter Verwendung der Schriftzeichen für „Wohlwollen“, „Freude“, „viele“ und „Hafen“ enthält sie den Wunsch, eine Existenz wie ein Hafen zu sein, in dem sich die Freude der Menschen in Fülle sammelt.
Der Geschmack, der auf das Nach-dem-Bad in Dogo Onsen abgestimmt ist, zeichnet sich durch ein erfrischendes Gefühl im Hals und ein mildes Umami aus. Es ist ein emotional reicher feiner Sake, der Sie die Atmosphäre des historischen Dogo spüren lässt.