Nikitatsu

"Nikitatsu" là thương hiệu tiêu biểu của Minakuchi Shuzo, được đặt theo tên điển cố Nikitatsu được ca tụng trong Vạn Diệp Tập (Man'yoshu). Sử dụng các ký tự "nhân ái", "niềm vui", "nhiều" và "bến cảng", cái tên chứa đựng ước nguyện trở thành một sự hiện diện giống như bến cảng nơi tập trung nhiều niềm vui của mọi người.
Hương vị được thiết kế phù hợp sau khi tắm suối nước nóng Dogo Onsen, đặc trưng bởi cảm giác sảng khoái nơi cổ họng và vị ngon Umami êm dịu. Đây là loại rượu danh tiếng giàu cảm xúc khiến bạn cảm nhận được phong tình của Dogo lịch sử.