Hitorimusume

"Hitorimusume" (ลูกสาวคนเดียว) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Yamanaka Shuzoten สาเกนี้หมักที่ริมฝั่งแม่น้ำคินุกาวะ มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่กลมกล่อมเนื่องจากการหมักด้วยน้ำอ่อน ชื่อแบรนด์ตั้งขึ้นตามความคิดที่ว่า "หมักสาเกอย่างระมัดระวังราวกับเลี้ยงดูลูกสาวคนเดียว"
คุณภาพสาเกที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยทักษะที่สั่งสมมาเป็นประวัติศาสตร์อันยาวนานและการหมักอย่างพิถีพิถันทำให้คุณรู้สึกถึงอูมามิของข้าวได้อย่างมั่นคงแม้ว่าจะเบาบางก็ตาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสาเกระหว่างมื้ออาหารและเป็นที่รักในฐานะบทบาทสนับสนุนที่มีชื่อเสียงซึ่งช่วยชูรสชาติของอาหาร
ในฐานะสาเกที่ยังคงเป็นที่รักของคนท้องถิ่น พวกเขาจึงยังคงรักษาคุณภาพและรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลง