Hitorimusume

« Hitorimusume » (Fille unique) est la marque représentative de Yamanaka Shuzoten. Brassé sur les rives de la rivière Kinugawa, ce saké présente une sensation en bouche douce et un goût moelleux grâce au brassage à l'eau douce. Le nom de la marque a été nommé d'après la pensée de « brasser du saké avec soin comme si l'on élevait une fille unique ».
La qualité du saké créée par les compétences cultivées au cours d'une longue histoire et un brassage minutieux vous fait ressentir fermement l'umami du riz même s'il est léger. Il est idéal comme saké pendant les repas et est aimé comme un célèbre rôle de soutien qui rehausse le goût des plats.
En tant que saké qui continue d'être aimé par les habitants, ils continuent de protéger une qualité et un goût inchangés.