Arima

„Arima“ ist eine der Marken, die von Yamaguchi Shuzojo hergestellt werden, lokal bekannt als lokaler Sake, benannt nach der Arima-Domäne, die die Region Kurume regierte.
Unter Verwendung des reichen Wassers und Reis der Stadt Kitano wird er sorgfältig mit den traditionellen Techniken von Yamaguchi Shuzojo gebraut. Wie „Niwa no Uguisu“ verwendet er das klare Wasser, das aus der heiligen Wasserader des Kitano-Tenmangu-Schreins quillt, als Brauwasser, gekennzeichnet durch Sake-Brauen, das das lokale Klima schätzt.
Als in der Gemeinschaft verwurzelte Marke wird sie täglich und bei lokalen Veranstaltungen getrunken und spielt eine Rolle bei der Unterstützung der Sake-Kultur der Stadt Kitano.