Kumoi Tachibana

"Kumoi Tachibana" (คุโมอิ ทาจิบานะ) เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงอันสูงส่ง ตั้งชื่อตามหัวข้อของการอ่านบทกวีปีใหม่ของจักรพรรดิ "Kumoi" หมายถึงเหนือเมฆหรือราชสำนัก และ "Tachibana" หมายถึงต้นไม้มงคลที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของความเขียวชอุ่มตลอดปีและความเยาว์วัยและอายุยืนยาวชั่วนิรันดร์
หมักเป็นสาเก Junmai "Awa Juwari" ปโดยใช้ข้าวสาเกที่ปลูกในโทคุชิมะและน้ำจากระบบแม่น้ำโยชิโนะ 100% ผสมผสานอูมามิที่อวบอิ่มของข้าวและความโปร่งใสเหมือนน้ำ โดดเด่นด้วยรสชาติที่คุณดื่มได้ไม่รู้เบื่อ ในฐานะสาเกที่เสิร์ฟพร้อมมื้ออาหารที่เคียงคู่ไปอย่างอ่อนโยนโดยไม่รบกวนรสชาติของอาหาร จึงเป็นที่รักในท้องถิ่นโทคุชิมะมาอย่างยาวนาน