雲井橘

雲井橘は、木内本店が醸す日本酒です。「雲井」は高い空や雲の上を意味し、「橘」は古来より縁起の良い常緑樹として知られています。高みを目指し、縁起の良い酒を造るという願いが込められています。
徳島県産の酒米と徳島県内で採取された水を使用し、「阿波十割」の理念を体現した純米酒として造られています。剣山山系や讃岐山脈からの伏流水を使用し、徳島の清らかな水の恵みが酒の味わいに反映されています。
藍住町という阿波藍文化が息づく地域の歴史と伝統を背景に、地域に根ざした酒造りが行われています。徳島の風土と文化を大切にし、地元の人々に愛される銘柄です。