Kamonoi

Kamonoi (คาโมโนอิ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Kamonoi Shuzo ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในพื้นที่โจเอ็ตสึโดยใช้ชื่อเดียวกับโรงหมัก แบรนด์นี้ยังคงจารึกอยู่ในความทรงจำของหลายๆ คนในฐานะสาเกประจำวันที่หยั่งรากลึกในภูมิภาค
รสชาติแบบดั้งเดิมที่ดึงเอาอูมามิของข้าวออกมาใช้และออกแบบมาเพื่อให้ดื่มได้ทุกวันโดยไม่เบื่อ เคยเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการดื่มในตอนเย็นของท้องถิ่น แม้ว่าประวัติศาสตร์การผลิตอันยาวนานจะสิ้นสุดลงพร้อมกับการโอนกิจการในปี 2000 แต่ก็ยังคงถูกพูดถึงในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบในสมัยนั้น