加茂乃井

「加茂乃井」（Kamonoi）是冠以酒廠之名、曾在上越地區享有極高人氣的加茂乃井酒造的招牌品牌。作為深植於當地的日常用酒，它已銘刻在許多人的記憶中。
其傳統的口感充分利用了大米的旨味，百喝不厭，曾是當地晚酌文化的象徵。儘管隨著 2000 年的業務轉讓結束了悠久的生產歷史，但它至今仍被當時的愛好者們津津樂道。