Chogun

"Chogun" (โชกุน) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Ikuma Shuzo ตั้งชื่อด้วยความปรารถนาที่จะโดดเด่นจากฝูงชน
หมักด้วยน้ำกระด้างพิเศษที่มีความกระด้าง 100 ซึ่งหาได้ยากในจังหวัดฮิโรชิมะ โดดเด่นด้วยความคมชัดที่สดชื่นและรสอูมามิที่มั่นคง แบรนด์นี้ถือกำเนิดขึ้นในช่วงต้นยุคโชวะ เป็นสาเกที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และยังเป็นที่รู้จักในนามสาเกศักดิ์สิทธิ์ของศาลเจ้าฮิโรชิมะโทโชกุและสาเกถวายของตระกูลหลักโทคุงาวะ
สามารถเพลิดเพลินได้หลากหลายตั้งแต่เย็นไปจนถึงอุ่น และแสดงคุณค่าที่แท้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น อาหารประเภทเนื้อสัตว์