Jokigen

Jokigen เป็นแบรนด์ Ginjo ที่เป็นตัวแทนของ Sakata โดยมีความปรารถนาที่ว่า "ขอให้ทุกคนที่ดื่มสาเกนี้มีอารมณ์ดี (Jokigen) และพบกับแหล่งที่มาของความสุขระดับสูงสุด"
รสอูมามิที่ลุ่มลึกซึ่งหมักผ่านวิธี Kimoto-zukuri แบบดั้งเดิม และความแจ่มใสที่สดชื่นซึ่งทำให้นึกถึงน้ำที่ละลายจากหิมะบนเขา Chokai ช่วยสร้างคอนทราสต์ที่ชัดเจนในปาก
คุณภาพที่ได้รับรางวัลเหรียญทองมากมายจากการประกวด Annual Japan Sake Awards ได้รับการสนับสนุนโดยทักษะที่ราวกับเวทมนตร์ในการดึงเอกลักษณ์ของข้าวสาเกสายพันธุ์ต่างๆ เช่น Yamada Nishiki, Omachi และ Aiyama ออกมา เพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจและเต็มไปด้วยความสุขในทุกๆ จิบ