Jokigen

Jokigen é a marca Ginjo representativa de Sakata, carregando o desejo de que "todos os que bebem este saquê fiquem de bom humor (Jokigen) e encontrem uma fonte de alegria suprema".
O umami profundo produzido através do tradicional Kimoto-zukuri e uma nitidez refrescante que lembra a neve derretida do Monte Chokai traçam um contraste vívido na boca.
A sua qualidade, honrada com inúmeras medalhas de ouro nos Annual Japan Sake Awards, é apoiada por habilidades mágicas que extraem as características únicas de várias variedades de arroz como Yamada Nishiki, Omachi e Aiyama, proporcionando uma experiência emocionante cheia de alegria em cada gole.