Jokigen

Jokigen es la marca representativa de Ginjo de Sakata, con el deseo de que "todos los que consuman este sake estén de buen humor (Jokigen) y encuentren una fuente de alegría suprema".
El profundo umami elaborado mediante el tradicional Kimoto-zukuri y una frescura nítida que recuerda a la nieve derretida del monte Chokai dibujan un contraste vívido en la boca.
Su calidad, honrada con numerosas medallas de oro en los Premios Anuales de Sake de Japón, está respaldada por habilidades mágicas que extraen las características únicas de diversas variedades de arroz como Yamada Nishiki, Omachi y Aiyama, ofreciendo una experiencia conmovedora llena de alegría en cada sorbo.