Yukinishiki

Yukinishiki (ยูกินิชิกิ - ผ้าไหมหิมะ) เป็นแบรนด์ที่สง่างามของ Hamakura Shuzo ที่เปรียบเปรยความงามอันเงียบสงบของเมืองหิมะนีงาตะกับ 'Nishiki' (ผ้าไหมยกดอก) มันถูกหมักขึ้นโดยมีภาพลักษณ์ของหิมะสีขาวบริสุทธิ์ที่ทับถมกันจนกลายเป็นทัศนียภาพที่งดงามและหรูหราดั่งผืนผ้าไหม
โดดเด่นด้วยสัมผัสการดื่มที่บริสุทธิ์ราวกับน้ำที่ละลายจากหิมะ พร้อมกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและภูมิฐาน รสชาติของมันที่หล่อเลี้ยงด้วยความหนาวเย็นที่รุนแรงของฤดูหนาวในนีงาตะนั้นมีความเย็นและใสกระจ่าง แต่แฝงไว้ด้วยความแข็งแกร่งที่สง่างาม สาเกที่สวยงามซึ่งเกิดจากภูมิอากาศและวัฒนธรรมของเมืองหิมะนี้ได้รับความรักมาอย่างยาวนานในฐานะสมบัติของท้องถิ่น แม้ว่าปัจจุบันจะกลายเป็นสิ่งที่หาได้ยากเนื่องจากการปิดตัวลง แต่รสชาติที่สง่างามของมันยังคงถูกเล่าขานมาจนถึงทุกวันนี้