Nunahime

Nunahime (นูนาฮิเมะ) เป็นแบรนด์ที่หมักประวัติศาสตร์และความโรแมนติกของภูมิภาค ตั้งชื่อตามเจ้าหญิงในตำนานของอิโตอิกาวะที่บันทึกไว้ใน Kojiki ภาพลักษณ์ของเจ้าหญิง Nunakawa ผู้เลอโฉมซึ่งกล่าวกันว่าปกครองอิโตอิกาวะ (ภูมิภาคที่มีชื่อเสียงเรื่องหยก) ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติที่สง่างาม ด้วยการใช้ข้าวที่ปลูกเองซึ่งเป็นความภูมิใจของ Inomata Shuzo สาเกนี้จึงได้ทั้งบอดี้ที่เข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของ Junmai และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและบริสุทธิ์ชวนให้นึกถึงเจ้าหญิงในตำนาน นับเป็นสาเกที่มีเกียรติอย่างสูงซึ่งวัฒนธรรมของอิโตอิกาวะและทักษะของผู้หมักมาบรรจบกัน