Nunahime

Nunahime è un marchio che distilla la storia e il romanticismo della regione, chiamato come la leggendaria principessa di Itoigawa registrata nel Kojiki (Cronaca di antichi eventi). L'immagine della bellissima principessa Nunakawa, che si dice abbia governato Itoigawa — una regione famosa per la giada — è proiettata in un elegante profilo aromatico. Utilizzando l'orgoglio della Inomata Shuzo, il suo riso coltivato in proprio, il sake ottiene sia il corpo ricco unico del Junmai che una consistenza morbida e pura che ricorda la leggendaria principessa. È un sake di alto prestigio dove la cultura di Itoigawa e l'abilità del distillatore convergono.