Senchu Hassaku

"Senchu Hassaku" é uma marca muito popular da Tsukasabotan, derivada da visão nacional concebida por Ryoma Sakamoto em um navio.
Embora seja super seco, possui uma sensação na boca suave e nitidez excepcional. Altamente perfumado, o umami se expande na boca e o retrogosto desaparece rápida e limpamente. É conhecido como o saquê de comida definitivo que combina bem com uma ampla variedade de refeições, desde sashimi até pratos de carne.