Senchu Hassaku

„Senchu Hassaku“ ist eine sehr beliebte Marke von Tsukasabotan, abgeleitet von der nationalen Vision, die von Ryoma Sakamoto auf einem Schiff entworfen wurde.
Obwohl er super trocken ist, bietet er ein weiches Mundgefühl und eine hervorragende Schärfe. Sehr aromatisch, breitet sich das Umami im Mund aus und der Nachgeschmack verschwindet schnell und sauber. Er ist als der ultimative Speise-Sake bekannt, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von Sashimi bis hin zu Fleischgerichten.