Koshi no Hakugan

Koshi no Hakugan è il marchio di punta che rappresenta la storia e l'orgoglio della Nakagawa Shuzo. È stato chiamato così dopo che le bellissime 'Hakugan' (oche bianche) una volta sono scese sui campi di riso vicino alla distilleria. Utilizzando la mistica 'acqua blu' delle colline di Nishiyama, estrae la massima potenza dal chicco. Pur riflettendo lo stile 'tanrei' di Niigata, offre un nucleo umami costante e un finale morbido. La sua etichetta 'Kuromatsu' ha vinto la Gran Medaglia d'Oro in una competizione di sake caldo, guadagnando alti elogi come sake che brilla ancora di più se riscaldato. È apprezzato come un marchio che permette di godere della profondità del sake in una vasta gamma di temperature.