Kumazawa

Kumazawa (คุมาซาวะ) เป็นแบรนด์ที่ใช้ชื่อตระกูลเจ้าของโรงหมัก เป็นสัญลักษณ์ของความมั่นใจและความภาคภูมิใจที่ไม่อาจสั่นคลอนได้ของทางโรงหมัก นานกว่า 150 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งในสมัยเมจิ แบรนด์นี้แสดงถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดในโอนันกับทักษะของช่างปรุงในปัจจุบัน ในฐานะโรงหมักเพียงแห่งเดียวในภูมิภาค พวกเขาให้ความสำคัญกับการเป็นที่รักของคนในพื้นที่ โดยรังสรรค์สาเกที่ชูรสอูมามิของข้าวเป็นหลักไปพร้อมกับรักษาความสะอาดสดชื่นที่ดื่มได้ทุกวันไม่รู้เบื่อ นี่คือตัวตนของโรงหมักอย่างแท้จริง เป็นแบรนด์ที่รู้สึกได้ถึงทั้งความแข็งแกร่งและนุ่มนวล สะท้อนถึงความมุ่งมั่นที่จะแบกรับภาระแห่งประเพณีไปสู่อนาคต