Kumazawa

Kumazawa (Hùng Trạch) là thương hiệu mang chính họ của chủ xưởng, tượng trưng cho sự tự tin và niềm kiêu hãnh vững chắc của Kumazawa Shuzo. Suốt 150 năm kể từ khi thành lập vào đầu thời Meiji, nó là sự hòa quyện tuyệt vời giữa phương pháp truyền thống được kế thừa tại vùng Shonan và kỹ thuật của những nghệ nhân nấu rượu hiện nay. Với tư cách là xưởng rượu duy nhất tại Shonan, họ đặt việc 'được người dân địa phương yêu mến' lên hàng đầu, đưa vị ngon đậm đà của gạo vào vị trí chủ đạo trong khi vẫn theo đuổi cảm giác trôi cổ họng trong trẻo để uống mỗi ngày mà không thấy chán. Đây chính là bản sắc của xưởng rượu, một nhãn hiệu vừa mạnh mẽ vừa dịu dàng, mang lại cảm nhận về ý chí gánh vác truyền thống để bước tiếp tới tương lai.