Kumino-ura

"Kumino-ura" เป็นแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของ Kumano Shuzo ซึ่งตั้งชื่อตามทัศนียภาพอันงดงามของอ่าว Kumihama ที่แผ่ขยายอยู่หน้าโรงหมัก
มันแสวงหารสชาติที่ผสมผสานความโปร่งใสราวกับความเงียบสงบและอากาศที่บริสุทธิ์ของฤดูหนาวใน Tango เข้ากับอูมามิที่นุ่มนวลของข้าวได้อย่างลงตัว
เป็นสาเกที่เป็นที่รักในท้องถิ่นมาอย่างยาวนานและเข้ากับอาหารทะเลของ Kumihama ได้ดีที่สุด เป็น "สาเกหนึ่งแก้วที่สัมผัสได้ถึงทะเลของ Tango" อย่างแท้จริง
ความคิดของคุณ 柿本 (Kakimoto) Toji ที่ให้ความสำคัญกับการทำด้วยมือ ยังคงมีชีวิตอยู่ในรสสัมผัสที่นุ่มนวลและตอนท้ายที่สดชื่น