Kumino-ura

Kumino-ura" ist die repräsentative Marke von Kumano Shuzo und trägt den Namen der wunderschönen Landschaft der Kumihama-Bucht, die sich vor der Brauerei ausbreitet.
Sie strebt nach einem Geschmack, bei dem eine klare Transparenz, die durch die Stille und die klare Luft des Tango-Winters entsteht, und das sanfte Umami von Reis harmonieren.
Lange lokal geliebt und die beste Verbindung mit den Meeresfrüchten von Kumihama zeigend, ist dieser Sake in der Tat "ein Becher, um das Meer von Tango zu fühlen".
Die Gedanken von Toji Kakimoto, Handarbeit zu schätzen, leben in dem weichen Mundgefühl und dem erfrischenden Abgang weiter.