Ohime

"Ohime" (โอฮิเมะ) เป็นแบรนด์ที่มีประวัติศาสตร์ของ Iida Honke ตั้งชื่อโดยการรวมอักษรย่อของศาลเจ้า Omiya และศาลเจ้า Himemiya ซึ่งเป็นที่เคารพสักการะในท้องถิ่น ได้รับความรักในฐานะแบรนด์เฉพาะของภูมิภาคนี้ แตกต่างจากสาเกรสเบาและแห้งทั่วไป โดยมีรสชาติที่สมดุลระหว่างบอดี้ที่มั่นคงและความคมชัด สาเกนี้หมักด้วยมือภายใต้การนำของฝ่ายบริหารโดยไม่มี Toji ประจำ มีรสชาติที่ทรงพลังซึ่งสะท้อนถึงความหลงใหลและบุคลิกของผู้ผลิต