Ohime

„Ohime“ ist eine historische Marke von Iida Honke, benannt durch die Kombination der Initialen des Omiya-Schreins und des Himemiya-Schreins, die vor Ort verehrt werden. Sie wird als Marke geliebt, die exklusiv für diese Region ist. Sie unterscheidet sich von allgemein leichtem und trockenem Sake und zeichnet sich durch einen Geschmack aus, der einen festen Körper und Schärfe in Einklang bringt. Dieser Sake, der unter der Führung des Managements ohne einen engagierten Toji von Hand gebraut wird, hat einen kraftvollen Geschmack, der die Leidenschaft und Persönlichkeit der Brauer widerspiegelt.