Chiyo

"Chiyo" เป็นแบรนด์ดั้งเดิมของ Chiyo Sake Brewery เป็นสาเกที่น่านับถือซึ่งใช้ชื่อโรงหมักว่า "Chiyo" "Chiyo" หมายถึง "พันปี นิรันดร์" และมักใช้เป็นชื่อแบรนด์สาเกเพื่อความเป็นสิริมงคล โดยปรารถนาความเจริญรุ่งเรืองและความสุขที่ยืนยาว
เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักมาอย่างยาวนานในเมือง Gose ในท้องถิ่น และใช้น้ำใต้ดินใสสะอาดจากเทือกเขา Kongo-Katsuragi เป็นน้ำสำหรับหมัก โดดเด่นด้วยคุณภาพสาเกแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงอูมามิของข้าวอย่างมั่นคง ยังคงเป็นที่รักในฐานะสาเกที่อยู่คู่กับชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น